계란 영양성분 삶는 법 난각번호
계란은 구입이 쉽고, 다른 식재료에 비해 가격이 저렴하면서도 영양가가 높은 식품으로, 어린이부터 노인까지 전 연령에 걸쳐 건강한 식생활에 매우 도움이 되는 식품입니다. 영양성분과, 계란종류, 삶는 법까지 자세히 알아보겠습니다. 계란 분류 (난각기호) 생산농장 고유번호: 농장별로 가축사육업(소관법령:「축산법」) 허가 시 부여된 고유번호(예시: AB38E)사육환경에 따른 분류 : 1. 방사, 2. 평사, 3. 개선 케이지(0.075m2/마리), 4. 기존 케이지(0.05m2/마리)중량규격 : 왕란(68g이상), 특란(60g이상68g미만), 대란(52g이상60g미만), 중란(44g이상52g미만), 소란(44g미만)계란을 선택할 때에는 신선도를 확인해야 합니다. 계란 표면이 깨끗하고 흠집이 없으며, 흰자와 노른..
2024. 2. 17.
