본문 바로가기

분류 전체보기71

고구마 보관하는법 썩지 않게 큐어링 고구마는 보관 방법에 따라 오랫동안 맛있게 즐길 수 있는 훌륭한 식재료입니다. 곰팡이가 생기거나 상하지 않고 고구마를 보관하는 방법을 알려드릴게요.    고구마를 후숙 해서 먹는 이유는 무엇일까요? 고구마를 수확한 직후 바로 먹으면 퍽퍽하고 덜 달콤한 느낌이 들 때가 있습니다. 이는 고구마 속의 전분이 아직 충분히 당으로 변하지 않았기 때문입니다. 큐어링이라는 단어는 일반적으로 식물이나 농작물을 수확 후 특정한 환경에서 보관하여 품질을 향상하는 과정을 의미합니다. 고구마 역시 큐어링을 통해 더욱 달콤하고 맛있는 고구마로 변신할 수 있습니다. 고구마 큐어링이란? 고구마 큐어링은 수확한 고구마를 적절한 온도와 습도에서 보관하여 고구마 속의 전분이 당으로 변화하는 과정을 말합니다. 이 과정을 통해 고구마는 더.. 2024. 11. 4.
환절기 건강관리법 환절기는 계절이 바뀌는 시기로, 기온과 습도가 급격히 변동하여 우리 몸에 다양한 영향을 미칠 수 있습니다. 이 시기에 건강을 잘 관리하는 것이 매우 중요합니다. 이번 포스팅에서는 환절기 건강관리법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 환절기 건강의 중요성환절기에는 면역력이 떨어지기 쉬워 감기나 독감과 같은 질병에 걸릴 위험이 높아집니다. 따라서 이 시기에 건강을 잘 관리하는 것이 필요합니다. 특히, 기온 변화에 적절히 대응하지 않으면 몸의 균형이 깨질 수 있습니다. 환절기 피부 가려움 원인과 해결책 2. 환절기 건강관리 기본 원칙 환절기 건강관리를 위해서는 몇 가지 기본 원칙을 지켜야 합니다. 첫째, 충분한 수면을 취하는 것이 중요합니다. 하루 7~8시간의 수면은 면역력 강화에 도움이 됩니다. 둘째, 규칙.. 2024. 10. 31.
마크로비오틱 밥상 최근 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 마크로비오틱이 주목받고 있습니다. 마돈나, 기네스펠트로, 빌 클린턴 등 해외 유명인과, 배우 임수정, 배우 김효진 등이 효과를 보고 푹 빠졌다는 일본의 장수 건강식이며, '자연을 통째로 먹는 밥상'으로 불립니다. 아토피, 생리통, 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있으니 관심을 안 가질 수 없습니다. 이 글에서는 마크로비오틱의 정의부터 역사, 원칙, 효과, 식단 구성, 요리법, 주의사항까지 자세히 안내해 드리겠습니다.  마크로비오틱의 이란?마크로비오틱은 '장수를 위한 이론과 방법' 또는 '큰 시야로 생명을 보는 학문'이라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 일본의 전통 식문화에서 유래된 것으로, 건강한 삶을 위한 식사법으로 알려져 있습니다. 마크로비오틱은 자연에서 .. 2024. 10. 30.
싹이난 감자 먹으면 안되는 이유 보관법 효능 감자는 많은 사람들에게 사랑받는 식재료로, 다양한 요리에 활용됩니다. 하지만 감자에서 싹이 나면 먹지 말아야 한다는 이야기를 많이 듣습니다. 이번 블로그 글에서는 싹이 난 감자를 먹으면 안 되는 이유, 감자의 건강 효능, 그리고 올바른 감자 보관법에 대해 알아보겠습니다.  고구마 보관하는 법 썩지 않게 큐어링 감자 요리 레시피    1. 싹이 난 감자란?  싹이 난 감자는 감자의 표면에서 초록색 또는 흰색의 싹이 자란 상태를 말합니다. 이러한 싹은 감자가 저장 중에 발생하는 자연스러운 현상으로, 감자가 더 이상 신선하지 않다는 신호입니다. 감자는 보통 어두운 곳에서 보관해야 하지만, 빛이 들어오면 싹이 나기 쉬워집니다.    2. 파랗게 변한 감자파랗게 변한 감자는 먹지 않는 것이 좋습니다. 감자가 파랗.. 2024. 10. 29.
상견례 인사말 대화 주의점 상견례는 두 사람이 결혼을 앞두고 각자의 부모님을 처음 만나는 중요한 자리입니다. 이때의 인사말은 첫인상을 좌우할 뿐만 아니라, 두 가정의 관계를 원활하게 시작하는 데 큰 역할을 합니다. 오늘은 상견례에서 어떤 인사말을 사용하면 좋을지, 어떻게 상황에 맞게 말을 이어가야 할지에 대해 알아보겠습니다.    상견례에서 첫인상을 좋게 만드는 인사말은 상대방에 대한 존경과 배려가 담겨 있어야 합니다. 다음은 첫인상에 좋은 영향을 줄 수 있는 몇 가지 문구입니다  안녕하세요, 사돈어른, 만나 뵙게 되어 반갑습니다. 안녕하세요, 사돈어른, [자신의 이름]입니다. 오늘 이렇게 만나 뵙게 되어 영광입니다. 반갑습니다, 따뜻한 환대에 깊이 감사드립니다. 저는 [자신의 이름]입니다. 상견례는 처음이라 많이 긴장되네요. 좋.. 2024. 10. 14.
독감예방접종 비용 시기 무료대상 날씨가 쌀쌀해지면서 감기나 독감에 대해 예방이 필요한 시기입니다. 독감에 대한 정보와 2024~2025 절기무료 독감 예방접종에 대해 안내해 드리겠습니다.  감기예방에 좋은 음료 6가지 감기예방에 좋은 음료 6가지환절기가 다가오면 기온 변화와 함께 감기에 걸릴 위험이 높아지기 마련입니다. 특히 날씨가 변덕스러울 때는 면역력이 약해지기 쉽기 때문에, 건강 관리를 더욱 철저히 해야 합니다. 이럴 때는well.wonderkey1.com  1. 독감이란?독감(인플루엔자)은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환으로, 전 세계적으로 매년 겨울철에 유행합니다. 감염되면 고열, 기침, 인후통, 근육통, 피로감 등 다양한 증상이 나타나며, 일반적으로 1주일 내에 회복되지만, 고위험군(노인, 어린이, 만성.. 2024. 10. 13.
반응형